Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Vos missions pour un poste à pourvoir mi-septembre :

• Le/la chef de cuisine planifie, organise, assure et contrôle la réalisation et la distribution des repas.
• Il/elle anime l'équipe restauration, gère le budget alloué à la restauration et veille à l'entretien des matériels et des locaux de la cuisine
• Il/elle veille à la qualité des repas et à la satisfaction des consommateurs : en tenant compte des produits de saison, des spécificités régionales, des régimes particuliers et des préconisations de l'équipe soignante y compris textures modifiés
• Il/elle exerce sa mission dans le respect des principes et protocoles Vivalto Vie (confidentialité des informations détenues à l'égard des résidents et respect des procédures applicables).

Horaires sans coupure, de 7h à 14h
Travail 1 week-end sur 3.