Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Date de prise de poste : Dès que possible

Horaires de travail

• Travail en semaine et week-end en roulement (1 week-end sur 3).
• Horaires : 12h/jour, de 7h30 à 19h30.

Missions principales

• Préparer et cuisiner des repas pour un Ehpad.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gérer les stocks et les approvisionnements en collaboration avec l'équipe.
• Participer à la mise en place et au service des repas.
• Assurer la propreté et l'entretien des locaux et du matériel de cuisine.
• Travailler en équipe et coordonner les activités culinaires avec les autres membres du personnel.

Compétences requises

• Expérience en cuisine collective appréciée.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités.
• Sens de l'organisation et réactivité.

Qualités personnelles

• Dynamisme et rigueur.
• Créativité et goût pour le travail bien fait.
• Adaptabilité et sens du service.