Polivalente de Carnicería y Charcutería

Buscamos a un/a profesional dinámico/a y orientado al cliente para integrarse en nuestras tiendas de SPAR ubicadas en Jinámar y Batán. Tu misión principal será la atención personalizada, el asesoramiento al cliente y la gestión comercial de la sección de carnicería, sirviendo además de apoyo activo en la sección de charcutería.

Funciones principales

• Tareas específicas de corte: despiece, deshuese, fileteado, molido y elaboración de preparados cárnicos.
• Realización de pedidos, control de mermas y recepción de mercancías.
• Apoyo en el desarrollo de elaborados y preparados cárnicos.
• Atención directa al cliente y venta cruzada de productos cárnicos y de charcutería.
• Tareas específicas de loncheado, corte a mano y troceado de quesos, embutidos.
• Apoyo puntual en labores de horneado y etiquetado de pan.

Gestión de sección y mantenimiento

• Almacenar, des/paletizar, embalar y etiquetar adecuadamente los productos (precios, alérgenos y composición).
• Control de aprovisionamiento, implantación de mercancía en neveras/estantes, colocación en bandejas/film según estipulaciones de exposición.
• Control de caducidades, temperaturas, márgenes, precios, ofertas y estado general del producto.
• Mantenimiento, limpieza y puesta a punto de la maquinaria, herramientas y espacio de trabajo de la tienda.

Se valorará

• Experiencia en funciones de carnicería y/o charcutería.
• Buscamos una persona con clara orientación al cliente, proactiva y con capacidad para trabajar en equipo.
• ¿Qué ofrecemos?
• Jornada: Completa.
• Ubicación de trabajo: Telde (Gran Canaria).
• Incorporación a un proyecto estable.