Operario/a Producción – jornada parcial 24h

Funciones

Operario/a de producción en Industria Alimentaria de Gran Consumo. Dentro de su área de actuación, desarrollará las funciones que le son propias en los diferentes estadios de la producción, previa formación a cargo de la empresa, en un entorno altamente mecanizado.

Entre las funciones a realizar está

• Operar los procesos de elaboración, fermentación, pasteurización, enfriamiento y control de pH.
• Operar de forma segura las envasadoras, máquinas, válvulas y servicios auxiliares.
• Supervisar equipos, válvulas, líneas y servicios auxiliares, ajustando sus parámetros de funcionamiento.
• Controlar los parámetros de funcionamiento y la disponibilidad de los servicios generales.
• Realizar autocontroles de envasado, PCC, toma de muestras y gestión de retrabajos.
• Controlar y registrar los PCC, autocontroles, muestras, materias primas y trazabilidad.
• Cumplimentar registros, checklists y herramientas de control y trazabilidad.
• Utilizar las herramientas de gestión y registro establecidas, como Oracle, The Hive e Invio.
• Reponer materiales para garantizar la continuidad del proceso.
• Realizar mantenimiento de primer nivel, correctivos, engrases y tareas asociadas a los CIP.
• Ejecutar limpiezas CIP, retrabajos y tareas preventivas de primer nivel.
• Cumplir con las rutinas de limpieza y mantenimiento primer nivel en máquinas y zonas del área productiva.
• Ejecutar y registrar órdenes de trabajo, intervenciones e incidencias.
• Ejecutar órdenes de trabajo y colaborar en el mantenimiento correctivo y la mejora de instalaciones.
• Detectar, comunicar y registrar incidencias de seguridad, calidad, proceso y mantenimiento.
• Cumplir y comunicar cualquier incidencia relacionada con calidad, seguridad alimentaria, medioambiente y prevención.
• Aplicar en todas las operaciones e intervenciones las normas de calidad, seguridad alimentaria, medioambiente, higiene y seguridad laboral.
• Cumplir los procedimientos de calidad, seguridad alimentaria, medioambiente y prevención de riesgos.
• Mantener el orden y la limpieza de las zonas de trabajo.
• Proponer mejoras y mantener el orden y la limpieza.

**** La distribución estimada de turnos y horarios se realizará de forma rotativa en dos grupos: Grupo A, con prestación de servicios en jueves de 6:30 a 18:30 y Viernes de 22:30 a 10:30; y Grupo B, con prestación de servicios en viernes, de 22:30 a 10:30 y domingo de 6:30 a 18:30.****