COCINERO/A PALLEJÀ

Buscamos un/a cocinero/a para incorporarse a una residencia ubicada en Pallejà (Barcelona).

Condiciones

Tipo de contrato: Sustitución desde el 17/08 al 05/10

Horario

De 7:00 a 13:00 h y de 14:30 a 19:00 h.

Distribución de la jornada

• Semana 1: Lunes, miércoles, sábado y domingo.
• Semana 2: Martes, jueves y viernes.

Salario

• convenio + plus de domingos y festivos.
• Funciones principales
• Elaboración y preparación de los menús para las personas residentes.
• Mantenimiento del orden y la limpieza de la cocina, incluyendo suelos, encimeras y superficies de trabajo.
• Recepción, almacenamiento y correcta conservación de las mercancías.
• Organización y mantenimiento del orden y la limpieza de cámaras frigoríficas y almacenes.
• Gestión y realización de pedidos semanales.
• Cumplimentación y seguimiento del plan de limpieza y de los registros de control del centro.
• Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.