Cocinero/a

• Oferta de empleo: Cocinero/a
• Ubicación: Iberik Gran Balneario de Guitiriz (Guitiriz, Lugo)
• Incorporación: Inmediata

Jornada: Completa

En Iberik Gran Balneario de Guitiriz buscamos incorporar un/a Cocinero/a para formar parte de nuestro equipo de Cocina. La persona seleccionada participará en la elaboración de la oferta gastronómica del establecimiento, garantizando la calidad del servicio y el cumplimiento de los estándares de la cadena.

Funciones principales

• Elaboración y presentación de los platos según las fichas técnicas y estándares establecidos.
• Organización y preparación de la mise en place.
• Control de la correcta conservación y almacenamiento de los alimentos.
• Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
• Mantenimiento del orden y la limpieza en la cocina.
• Colaboración con el resto del equipo para garantizar un servicio eficiente y de calidad.

Requisitos

• Experiencia previa como cocinero/a, preferiblemente en hoteles o establecimientos de restauración.
• Formación en Cocina, Gastronomía o similar (valorable).
• Conocimientos de manipulación de alimentos y normativa de seguridad alimentaria.
• Capacidad de trabajo en equipo, organización y orientación a la calidad.
• Disponibilidad para incorporación inmediata.

Se ofrece

Incorporación inmediata.

Contrato indefinido.

Jornada completa.

Integración en un equipo profesional y consolidado.

Posibilidades de desarrollo profesional dentro de Iberik Hoteles.

Iberik Hoteles está comprometida con la igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres, en el acceso al empleo, la formación y la promoción profesional, evaluando las candidaturas exclusivamente en función de los criterios de mérito y capacidad, sin discriminación alguna.