COCINERO/A BARCELONA

Buscamos un/a cocinero/a para una residencia ubicada en Barcelona.

Condiciones
Tipo de contrato: Sustitución
Incorporación: 17/08/26

Horario:
Semana 1: Lunes a miércoles de 8:30 a 15:00 , Jueves y viernes de 8:30 a 15 y de 16:30 a 20:30 h.
Semana 2:Lunes a miércoles de 8:30 a 15:00 , sábado y domingo de 8:30 a 15 y de 16:30 a 20:30 h.

Funciones principales
Elaboración y preparación de los menús para las personas residentes.
Mantenimiento del orden y la limpieza de la cocina, incluyendo suelos, encimeras y superficies de trabajo.
Recepción, almacenamiento y correcta conservación de las mercancías.
Organización y mantenimiento del orden y la limpieza de cámaras frigoríficas y almacenes.
Gestión y realización de pedidos semanales.
Cumplimentación y seguimiento del plan de limpieza y de los registros de control del centro.
Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.