COCINERO/A BARCELONA

Buscamos un/a cocinero/a para una residencia ubicada en Barcelona.

Condiciones

• Tipo de contrato: Sustitución
• Incorporación: 17/08/26

Horario

• Semana 1: Lunes a miércoles de 8:30 a 15:00 , Jueves y viernes de 8:30 a 15 y de 16:30 a 20:30 h.
• Semana 2:Lunes a miércoles de 8:30 a 15:00 , sábado y domingo de 8:30 a 15 y de 16:30 a 20:30 h.
• Funciones principales
• Elaboración y preparación de los menús para las personas residentes.
• Mantenimiento del orden y la limpieza de la cocina, incluyendo suelos, encimeras y superficies de trabajo.
• Recepción, almacenamiento y correcta conservación de las mercancías.
• Organización y mantenimiento del orden y la limpieza de cámaras frigoríficas y almacenes.
• Gestión y realización de pedidos semanales.
• Cumplimentación y seguimiento del plan de limpieza y de los registros de control del centro.
• Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.