Ausbildung zum Fachmann für Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

Starte in deine Zukunft - Mit einer Ausbildung bei uns!

Hotel Deutschherrenhof

Wir sind

Gastgeber

• aus Leidenschaft!
• Gemeinsam umsorgen wir unsere Gäste, entwickeln neue Ideen und haben immer viel Spaß bei der Arbeit. Komm in unser Team und werde Teil der Deutschherrenhof-Familie!
• In unserem 3-Sterne-Superior

Hotel Deutschherrenhof

in Zeltingen-Rachtig

an der Mosel treffen Moderne und Tradition aufeinander. Das familiär geführte historische Haus wurde mit viel Herz und Leidenschaft umgebaut und erneuert. Neben 55 individuellen Zimmern erwartet die Gäste auch ein großzügiger Wellnessbereich sowie regionaler und saisonaler Moselgenuss.

Mit unserem Team möchten wir den Deutschherrenhof und die Mosel erlebbar machen und unseren Gästen traumhafte Urlaubsmomente bereiten. Bist auch Du Gastgeber aus Leidenschaft? Bewirb dich jetzt!

Wir suchen Auszubildende zum

01.08.2027

. Du hast Deine Ausbildung bereits begonnen und möchtest den Ausbildungsbetrieb wechseln? Dann freuen wir uns auch im laufenden Ausbildungsjahr auf Deine Bewerbung.

Auszubildende zum Fachmann für Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

Deine Aufgaben

In dieser vielseitigen Position wirst Du unser Allround-Talent im Servicebereich und unterstützt unser Team durch eine Vielzahl spannender Tätigkeiten. Zu Deinen Hauptaufgaben gehören:

Gästebetreuung

• Begrüßung und Platzierung der Gäste
• Beratung der Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl
• Annahme und Bearbeitung von Reservierungen und Anfragen

Bestellungen aufnehmen

• Entgegennahme und Weitergabe von Bestellungen an die Küche und die Bar
• Sicherstellen, dass Sonderwünsche der Gäste berücksichtigt werden

Service

• Servieren von Speisen und Getränken
• Sicherstellen, dass die Gäste zufrieden sind und ihre Bedürfnisse erfüllt werden
• Auffüllen von Getränken und Anbieten weiterer Speisen

Vorbereitung und Nachbereitung

• Vorbereitung des Restaurants vor der Öffnung, einschließlich Tischdecken und Besteckplatzierung
• Sauberhalten des Servicebereichs während der Arbeitszeit
• Aufräumen und Reinigen des Restaurants nach der Schicht

Abrechnung

• Erstellen von Rechnungen und Abkassieren der Gäste
• Abrechnung und Kassenführung am Ende der Schicht

Veranstaltungen unterstützen

• Unterstützung bei der Planung und Durchführung von Veranstaltungen und Banketts
• Dekoration und Vorbereitung der Veranstaltungsräume

Teamarbeit

• Zusammenarbeit mit dem Küchen- und Barpersonal
• Zusätzlich lernst Du bei uns alle Aufgaben innerhalb deiner Abteilung umfassend zu verstehen und zu erledigen.
• In der Berufsschule Bernkastel-Kues lernst Du interessante Themen und Fähigkeiten, die Du bei uns anwenden kannst.
• Womit Du uns begeisterst
• Du überzeugst durch deine freundliche Art und fleißige Arbeitsweise. Zudem hast Du
• einen erfolgreichen Schulabschluss in der Tasche
• schon immer Freude im Umgang mit Menschen
• Spaß an der Arbeit in der Gastronomie
• eine hohe Einsatzbereitschaft, bist wissbegierig und jederzeit gästeorientiert
• Unser Angebot an dich
• Unbefristetes Arbeitsverhältnis in einem Ganzjahresbetrieb
• Übernahmegarantie nach der Ausbildung
• Flexible Arbeitszeitmodelle und frühzeitige Dienstplangestaltung
• Vergütung nach NGG- und DEHOGA-Tarifvertrag (inkl. Urlaubs- und Weihnachtsgeld)
• Trinkgeld in allen Bereichen
• Freie Tage an Heiligabend und am 1. Weihnachtstag
• Mitarbeiterrabatte und Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
• Persönliche und individuelle Betreuung mit Fort- und Weiterbildungsangeboten
• Ein verantwortungsbewusster und zuverlässiger Arbeitgeber
• Arbeiten in einer stetig wachsenden Unternehmensgruppe
• Ein herzliches und familiäres Team
• Jetzt Bewerben! Was Du dafür tun musst?
• Bewerbung gerne an
• <[email hidden]>
• senden oder gleich per

WhatsApp

• einen Termin zum Kennenlernen vereinbaren.
• Wir laden dich herzlich zum unverbindlichen Probearbeiten ein und zeigen dir gerne, wieviel Spaß diese Arbeit macht!

Deine Ansprechpartnerin/Dein Ansprechpartner

• Alexandra Kropp | Hotelleiterin | +49 (0) 160 9363 1655 |
• <[email hidden]>
• Hotel Deutschherrenhof ist ein Unternehmen der Bodensteiner Gruppe.