和食調理パートアルバイト【ふふ 河口湖／山梨県】

【2025年／2年連続ミシュランキー受賞】和食調理パートアルバイト募集 ▶ミシュランキーホテルセレクション 職種： 和食調理パートアルバイト 勤務地： ふふ 河口湖　山梨県南都留郡富士河口湖町河口字水口2211-1 公式サイト： 雇用形態： パートアルバイト 給与：時給1,600～2,000円 勤務時間：6:30～22:00の間で応相談／週3日～5日 応募資格： 和食調理経験者／懐石料理経験者歓迎 お料理 日本の懐石料理×河口湖　森の香りと、ときを味わうお料理 地産の季節の食材を薪と炎と溶岩石を使って仕上げ、この地の食材にこだわった新鮮な食材でディナー・朝食ともにすべて一から手作りで調理をしています。 薪、山の幸、海の幸、汁物、鮮、溶岩、香草、食事、香の物、留椀、水菓子 この地の食材や、季節の食材を河口湖ならではの味わいに仕立てます。 ふふ 河口湖 環境に優しいバイオエタノール暖炉、富士山溶岩を敷いたオープンエアーの客室温泉露天風呂、この地で育った木々やこの地に眠っていた石をカウンターの天板や客室の家具に生かしたインテリア等、この地の魅力を味わっていただける唯一無二のリゾートとして誕生しました。 全32室客室からは雄大な富士山が望め、レストランでは溶岩石や薪の香りとともに、この地でしか味わうことのできない日本料理と甲州ワインやウイスキー等をご用意しています。