【アルバイト】パティシエ（となりの開花堂）

◼️業務内容 工房にて、クッキーや焼菓子を中心とした製造業務全般をお任せします。 仕込み、焼成、仕上げ、包装、出荷準備まで、これまでの経験やスキルに合わせて担当していただく予定です。 定番商品の製造だけでなく、季節限定の商品やEC向け商品、不定期の企画商品に関わる機会もあります。 また、日々の製造業務だけでなく、試作や商品改良に関わることもあり、経験を活かしながら仕事の幅を広げていける環境です。 黙々と作業に集中する時間もありつつ、チームで協力しながら進める場面も多い職場です。 となりの開花堂（工房）について 世界の現代美術界の第一線で活躍する村上隆が立ち上げた『カイカイキキ』は、一流のアート作品を制作するだけでなく、アーティストの発掘・育成・マネジメントやギャラリー・ショップ運営も行っている会社です。東京都元麻布に本社を置き、埼玉県に制作スタジオ、中野ブロードウェイにグッズショップとギャラリー、京都にもオフィスと陶器のお店を構えています。 今回、募集勤務地となるのは中野区にある『となりの開花堂』。アートや芸術の可能性を追求する事業で、村上アートのシンボルである「お花」をモチーフにしたクッキーを全国のみなさまにお届けしています。 こんなスタッフが活躍しています！ 現在、工房で活躍しているメンバーは20代の若手が中心。製菓学校を卒業して入社したスタッフも多く、未経験から少しずつ仕事の幅を広げてきた人が活躍しています。職場の雰囲気としては、ずっとにぎやかというより、作業中はそれぞれが目の前の仕事に集中して黙々と進めるタイプが多め。ただ、必要なことはきちんと声をかけ合い、困った時には自然にフォローし合える関係性があります。実際にリーダーを務めるスタッフも入社6年目・26歳。若いうちから責任ある仕事を任され、製造だけでなくマネジメントや商品開発、ブランド運営にも関わっています。年齢や社歴に関係なく、頑張りを見てもらいやすい環境なので、「まずは製造をしっかり身につけたい方」も、「ゆくゆくはもっと幅広い仕事に挑戦したい方」も、それぞれのペースで成長していける職場です。