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【アルバイト】調理アシスタント

八芳園グループ · 東京都港区白金台1丁目1-1 八芳園

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About The Role

業務内容 八芳園が手がける各種レストラン・ブライダル・宴会・ケータリングにおいて、調理補助業務を担当していただきます。 ・コース料理の仕込み・盛り付け ・ブッフェ料理の仕込み・盛り付け ・配送料理の仕込み・盛り付け ※状況により、当社の他業務に従事いただく場合もございます。 料理の基本を学びながら、季節の素材・日本の食文化に触れられる現場です。 “美しく美味しい”一皿をつくる、その舞台裏からお客様の感動を支える役割です。 応募資格 ■必須条件 人柄を大切にした採用を行っています。  未経験の方も歓迎いたします。  一から丁寧にお教えしますので、安心してご応募ください。 ■こんな方におすすめです ・料理の基本や衛生管理を学びたい方 ・日本の食文化や食材への理解を深めたい方 ・将来、料理人としてのキャリアを築きたい方 ・オーガニック・ヴィーガン・サステナブルな料理に興味がある方 ・仲間とのチームワークを大切にできる方 ・前向きに、コツコツと取り組むことが好きな方 ■身につくスキル ・料理の基礎技術(仕込み・盛り付け) ・衛生管理・現場での立ち居振る舞い ・食材の扱い方、文化としての“食”の理解 ・厨房内での連携力と判断力

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