Barman o Bom o Mau e o Vilão

Procuramos um profissional com experiência de trabalho em restaurantes de alto volume. Empenhado e pró-ativo, e que seja apaixonado pela gastronomia e pela arte de bem receber.
Responsável pelo atendimento e serviço ao cliente, execução de bebidas simples e compostas e outras tarefas de bar, é ainda responsável por:

• Garantir a qualidade, consistência e tempos corretos do serviço
• Demonstrar personalidade e cordialidade com os clientes, restantes elementos da equipa e ser um embaixador dos padrões e da cultura da empresa
• Ter abordagem positiva do seu papel e do trabalho em equipa, contribuir para o crescimento e auxiliar os restantes elementos na realização das suas tarefas
• Conhecer e saber recomendar os artigos do menu e garrafeira a clientes e restantes elementos da equipa, dando conselhos sobre o menu e apresentando e explicando os nossos produtos.
• Higiene, conservação e limpeza da zona de serviço e equipamentos da secção e o cumprimento das normas HACCP
• Ser um guardião da satisfação dos clientes e transmitir ao responsável de turno situações, sugestões ou ideias que impactem essa satisfação

Formação e/ou experiência na função em bares de cocktails com elevado volume (eliminatório)

• Domínio de Inglês, valorizamos também conhecimentos de outras línguas
• Apresentação cuidada
• Dinamismo e atitude pro-ativa
• Elevado sentido de responsabilidade
• Disponibilidade para trabalho por turnos (noite / fins de semana)
• Gosto pelo trabalho em equipa e facilidade de relacionamento interpessoal
• Boa capacidade de comunicação
• Orientação para a qualidade de atendimento e satisfação do cliente;
• Sentido de organização e limpeza;
• Capacidade de lidar com o stress num restaurante onde a cada cliente é especial

• e cada mesa única
• Se pensas ter os requisitos para te tornares um Suspeito, não hesites em enviar a candidatura.
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