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Chef de Rang

Lausanne Palace S.A. · Vaud, Switzerland

Food & Beverage / RestaurantsExternal listingfull-time20 days ago

About The Role

  • Chef de Rang (H/F)
  • Avec des établissements tous ancrés sur le territoire helvétique, nous œuvrons à l'expression d'une Belle Hôtellerie, responsable et durable.
  • Profondément humaniste et au service des savoir\-faire d'exception, Sandoz Fondation Hotels place ses collaborateurs au cœur de sa vision.

NOS VALEURS

Chez Sandoz Foundation Hotels, notre mission est de préserver le patrimoine environnemental, matériel et

immatériel de nos propriétés grâce à une exploitation hôtelière saine, rentable et responsable.

L'expression parfaitement maîtrisée d'une HôTELLERIE D'EXCELLENCE SUISSEUn engagement plein et entier pour la TRANSFORMATION DURABLE de nos activitésLE DÉVELOPPEMENT DE NOS TALENTS dans un cadre de travail sain, épanouissant et participatif.

Chef de Rang (H/F)

Les Hôtels de la Fondation Sandoz

Entre lac et montagne, rejoignez des hôtels où l'élégance naturelle rencontre l'excellence du service. Ici, chaque instant reflète la beauté et l'authenticité de nos paysages, dans un cadre aussi inspirant pour nos clients que pour nos équipes. Nous offrons à nos collaborateurs de véritables opportunités d'évolution au sein d'établissements d'exception. La belle hôtellerie, c'est celle qui vient du cœur, et c'est avec passion que nous la faisons rayonner chaque jour.

Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un/e

  • Chef de Rang (H/F)
  • Lieu de travail : Lausanne Palace

Date d'entrée

Type de contrat : Contrat à Durée Indéterminée

Responsabilités

Vous gérez le service de salle selon les standards de l'hôtel

Vous supervisez le bon déroulement du service et l'organisation de votre rang

Vous assurez la propreté et l'aménagement de la salle du restaurant

Vous garantissez une expérience client exceptionnelle dans un cadre raffiné

Vous supervisez les commis affectés à votre rang

Vous veillez à la qualité du service tout en respectant les exigences de l'établissement

Profil recherché

Vous avez une expérience confirmée dans un hôtel ou restaurant de luxe

Vous maîtrisez les techniques de service haut de gamme

Vous avez d'excellentes connaissances culinaires et œnologiques

Vous êtes dynamique, organisé(e) et capable de travailler en équipe

Vous parlez couramment l'anglais, toute autre langue est un atout

Nos avantages

Hébergement temporaire

Formations internes

Accès aux infrastructures sportives

Restauration de qualité à prix préférentiel

Informations supplémentaires

Exigences : Afin de pouvoir travailler en Suisse, le candidat est en possession d'un permis de travail ou doit répondre aux exigences légales pour l'obtention d'un permis.

Pourquoi rejoindre les hôtels Sandoz

Rejoindre Sandoz Foundation Hotels, c'est intégrer un groupe où l'excellence, le développement des collaborateurs et le développement durable sont au cœur de nos valeurs. Nous investissons dans votre évolution professionnelle et offrons un cadre de travail inspirant, où l'esprit d'équipe et l'authenticité sont essentiels. Ensemble, façonnons la belle hôtellerie avec passion et engagement. jpidc188cd0jm jit0731jm jiy26jm

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