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SS
COCINERO/ A
SERRAS SEVILLA, SL · Sevilla, Spain
About The Role
- We are hiring! Nos encontramos en la búsqueda de un/a Cocinero/a para la próxima apertura de nuestro exclusivo hotel Serras Sevilla 5*GL,
- ubicado en el corazón de la capital. Responsabilidades: Preparar, cocinar y presentar
- platos según las recetas y estándares establecidos. Realizar tareas de
- mise en place y organización de la partida. Garantizar la correcta
- manipulación, conservación y almacenamiento de alimentos. Mantener la
- limpieza y el orden de la cocina y las áreas de trabajo. Colaborar con
- el equipo durante el servicio para asegurar una operativa eficiente. Controlar
- el stock y comunicar necesidades de aprovisionamiento. Cumplir con las
- normas de higiene, APPCC y seguridad alimentaria. Participar activamente
- en la mejora continua de la oferta gastronómica.
- Requisitos: Experiencia mínima de 1 año
- preferiblemente en hoteles 4* o 5* o restaurantes gastronómicos. Preferiblemente
- con estudios en Cocina o relacionados. Pasión por la cocina, creatividad y
- orientación al detalle. Español fluido. .
- Para acceder al detalle de la oferta haga click aquÃ
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