Vliegende chef gerant - Antwerpen

Als vliegende Chef Gérant ben je verantwoordelijk voor de keukenwerking op verschillende klantlocaties in regio Antwerpen en het havengebied. Je zorgt voor een kwalitatieve service, stuurt teams aan en bewaakt de dagelijkse werking van de keuken. Flexibiliteit en zelfstandigheid zijn hierbij essentieel.

Wat ga je doen?

Organiseren en coördineren van de dagelijkse keukenactiviteiten

Aansturen en ondersteunen van keukenteams

Bereiden van gezonde en seizoensgebonden gerechten

Verantwoordelijk voor mise-en-place en service

Toezien op kwaliteit, foodcost en HACCP-richtlijnen

Administratieve opvolging en bestellingen

Flexibel inspringen op verschillende locaties

Minstens 3 jaar relevante ervaring is een absolute must

Ervaring in een leidinggevende keukenfunctie

Flexibel en zelfstandig ingesteld

Bereid om zich dagelijks naar verschillende locaties te verplaatsen

Goede kennis van HACCP-richtlijnen

Stressbestendig en organisatorisch sterk

Vlotte kennis van het Nederlands

Woonachtig in regio Antwerpen of omgeving

Gedreven en hands-on ingesteld

Wij hechten veel belang aan transparantie en eerlijkheid binnen ons verloningsbeleid. Naast het basisloon voorzien wij ook in extralegale die bijdragen aan een aantrekkelijk totaalpakket. Wij evalueren lonen regelmatig om ervoor te zorgen dat ze marktconform en competitief blijven. Tijdens het sollicitatieproces lichten wij graag toe hoe het loonpakket concreet wordt samengesteld en welke groeimogelijkheden er zijn.

Heb je vragen over het loon of de voordelen? Aarzel dan niet om deze te stellen open communicatie vinden wij essentieel.