Ravintolavastaava, Hullu Poro Oy Levi

Hullu Poro Oy etsii energisiä ja ammattitaitoisia ravintolavastaavia Leville useampaan toimipisteeseen– liity osaksi arvostettua ja asiakaslähtöistä yritystämme Levin matkailukeskuksen sydämessä. Tehtävässä vastaat ravintolan päivittäisestä operatiivisesta johtamisesta, asiakaskokemuksen laadusta ja henkilökunnan toimivasta yhteistyöstä.

Tehtäväkuva ja vastuualueet

• Asiakaspalvelun laadun varmistaminen ja erinomaisten asiakaskokemusten luominen
• Ravintolakonseptin mukaiset työtehtävät
• Myynnin ja kannattavuuden seuranta sekä paikallisten myynti- ja palvelutavoitteiden toteuttaminen
• Ravintolan turvallisuus-, hygienia- ja laatuvaatimusten ylläpitäminen (Hygieniapassi ja alkoholipassi suositeltava)
• Tilauksista, varastosta ja materiaalihallinnasta huolehtiminen yhteistyössä keittiön ja ostovastaavien kanssa
• Henkilöstön perehdytys ja motivointi

Mitä odotamme sinulta

• Aikaisempi kokemus ravintola-alalta, vuoropäällikön tai vastaavasta vastuullisesta tehtävästä
• Erinomaiset vuorovaikutus-, tiimityö- ja johtamistaidot sekä kyky toimia esihenkilötehtävissä kiireisessä ympäristössä
• Asiakaslähtöinen, ratkaisukeskeinen ja oma-aloitteinen työote
• Hyvät suulliset ja kirjalliset suomen ja englannin kielen taidot; muu kielitaito katsotaan eduksi
• Hygieniapassi ja anniskelupassi katsotaan eduksi

Mitä tarjoamme – Ammattimainen toimintaympäristö ja kasvumahdollisuudet Levillä

• Vastuullinen ja monipuolinen tehtävä osana Hullu Poro Oy:n ravintolaperhettä
• Kannustava, lämminhenkinen ja ammattitaitoinen työyhteisö
• Kattava perehdytys ja mahdollisuudet kehittää omaa osaamistasi sekä edetä uralla
• Kilpailukykyinen palkkaus ja Hullu Poro Oy:n henkilöstöedut
• Työskentely Levillä, Lapin matkailukeskuksen keskellä; tukea asuntoasioissa tarvittaessa

Hakuohjeet – Näin haet ravintolavastaavan tehtävään

Lähetä hakemuksesi ja CV:si mahdollisimman pian, sillä paikka täytetään heti sopivan henkilön löydyttyä. Kerro hakemuksessasi aikaisemmasta kokemuksestasi ravintola-alalta, johtamistehtävistä, motivaatiostasi sekä miksi haluat työskennellä Hullu Poro Oy:ssä Levillä.

Hullu Poro Oy on vuonna 1988 perustettu kotimainen matkailualan yritys, joka tunnetaan Hotelli Hullusta Porosta, useista ravintoloista ja Tonttulan Elämyskylästä Levillä. Työllistämme lähes 250 henkilöä ja tarjoamme vieraillemme elämyksiä Lapin lumossa – tule mukaan rakentamaan menestystarinaamme!