Bartender / Front of house bediende

Over Take In

Take In is het bruisende F&B-hart van het ibis budget Hotel en Adagio Accès Dampoort in Gent. We zijn een hippe en toegankelijke hub waar gasten op elk moment van de dag terechtkunnen voor een kwaliteitsvolle, budgetvriendelijke eet- en drinkervaring: van ontbijt tot cocktail, bar bites tot co working.

We werken met een jong, gedreven team en zetten volop in op sfeer, service en innovatie. Onze kracht zit in onze veelzijdigheid: elk teamlid is een all-round gastheer of gastvrouw die over de grenzen van één functie heen kijkt.

Jouw rol: alles behalve gewoon

Als bartender bij Take In ben je veel meer. Je maakt deel uit van een geïntegreerd front of house team waarbij bar, zaal en receptie samen één geheel vormen. Dat betekent dat jij:

Achter de bar

Cocktails, longdrinks en alcoholvrije creaties bereidt en serveert met vakkennis en flair

Onze drankenkaart door en door kent en enthousiast aan gasten presenteert

Instaat voor mise-en-place, schoonmaak en het klaarmaken van de bar

Mee nadenkt over het drankaanbod en nieuwe ideeën inbrengt

In de zaal

Gasten verwelkomt, begeleidt en een warme, ongedwongen beleving bezorg

Commercieel ingesteld zijn

In de foodzone

Wij hebben geen traditionele keuken, maar onze bar is verlengd met een functionele foodzone. Hier worden bereide gerechten en hapjes klaargemaakt, op smaak gebracht en netjes gedresseerd. Dat vraagt om precisie, oog voor presentatie. Je zult:

Bereide gerechten en bar bites klaarmaken en afwerken

Zorgen voor een aantrekkelijke, verzorgde presentatie op het bord

HACCP- en hygiëneregels nauwgezet naleven in de foodzone

Aan de receptie (wanneer nodig)

Bij ons zijn receptionisten, zaalbedienden en bar medewerkers één team. Je bent niet bang om taken van collega's over te nemen en springt bij aan de receptie als de situatie dat vraagt. Een extra taal of ervaring met hotelsoftware is een troef, maar geen vereiste.

Je hebt ervaring achter de bar of in een horecafunctie

Je bent sociaal, energiek en geeft energie aan de mensen om je heen

Je voelt je comfortabel in een omgeving waar elke dag anders is en je taken variëren

Je communiceert vlot in het Nederlands en het Engels; andere talen zijn een plus

Je bent flexibel: weekends en avonden zijn geen probleem

Je hebt een net voorkomen en aandacht voor detail

Je werkt zelfstandig maar functioneert ook uitstekend in teamverband

Je hebt geen schrik van taken die je misschien niet dagelijks uitvoert