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HH
Jungkoch (m/w/d) (Koch/Köchin)
HKF Hotelbetriebs GmbH · Lüneburg, Landkreis, Germany
About The Role
- Werde Teil unseres Küchenteams.
- Du hast Deine Ausbildung erfolgreich abgeschlossen und möchtest Deine Leidenschaft für gutes Essen in einem motivierten Team weiterentwickeln?
Deine Aufgaben
- Zubereitung hochwertiger Speisen
- Mise en Place
- Mitarbeit im À-la-carte-, Buffet- und Bankettgeschäft
- Einhaltung der HACCP-Standards
- Warenannahme und Lagerhaltung
- Kreative Mitarbeit bei saisonalen Gerichten
Das bringst Du mit
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
- Leidenschaft für regionale Küche
- Teamgeist
- Verantwortungsbewusstsein
- Selbstständige Arbeitsweise
- Bereitschaft zu Wochenenddiensten
Ergänzende Informationen
Anforderungen an den Bewerber
Grundkenntnisse: Food and Beverage/Wirtschaftsbereich, Einkauf, Beschaffung
- Erweiterte Kenntnisse: Bankett-Küche, Beilagenzubereitung, Garnieren (Speisen)
- Expertenkenntnisse: A-la-carte-Küche
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