Chef de Rang (Restaurantfachmann/-frau)

Wir suchen Helden und Heldinnen für den Service Was sind deine Superkräfte? Eine abgeschlossene Ausbildung als Hotel- oder Restaurantfachfrau/-mann ist von Vorteil aber auch motivierte Quereinsteiger sind bei uns gerne gesehen. - Einsatzbereitschaft und Freude am Umgang mit Gästen - Freundlichkeit, Organisationsstärke, strukturiertes Handeln um in arbeitsreichen Phasen den Überblick zu behalten - Kommunikationsstärke, Serviceorientierung, Loyalität, Seriosität und Diskretion sind ebenso wichtig wie Flexibilität - ein gepflegtes Auftreten und gute Umgangsformen - Eigeninitiative Was sind deine Heldentaten? Du bist Gastgeber durch und durch und sorgst mit deiner offenen Art und Leidenschaft dafür den Gästen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern. - Begrüßung und persönliche Betreuung der Gäste bei Fragen und Anliegen - selbständiges und eigenverantwortliches Führen einer à la carte Station in unserem Restaurant sowie dem Biergarten - Theken- und Barservice - aktiver Verkauf von Getränken und Speisen - Ansprechpartner für Gästewünsche - festliches Eindecken und dekorative Vorbereitung der Veranstaltungen - Mitwirken im Team bei der Durchführung von Feierlichkeiten wie Hochzeiten, Geburtstagen, Firmen- und Familienfeiern - Vorbereitung der Tagungsräume für Firmenkonferenzen so wie die Betreuung der Gäste im Rahmen der Konferenzen im Haus - tägliches Bereiten des Mise en Place zur Sicherung eines reibungslosen Arbeitsablaufs - Kommunikation, Zusammenarbeit und Unterstützung anderer Abteilungen und Kollegen - Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards Wir haben dein Interesse geweckt? Dann werde ein Teil von uns – ein HELD oder eine HELDIN und sende deine Bewerbung an: (: ) Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Kundenberatung, -betreuung, Tisch- und Tafeldekoration, Weinservice, Zapfen, Barservice, Frühstücksservice, Barmixen, Lebensmittelhygiene, Reklamationsbearbeitung Erweiterte Kenntnisse: Gästebetreuung, Bankett (Veranstaltungsabteilung - Organisation und Service), Restaurantservice, Servieren, Kassieren, Getränke zubereiten und anrichten, Getränkeausgabe, -büfett, Getränkekunde, Arbeitsvorbereitung, A-la-carte-Service, Bankett - Service, Abrechnung, Aufsicht, Leitung