Koch/Köchin (m/w/d) oder Beikoch/Beiköchin (m/w/d) oder Jungkoch/ -köchin (m/w/d) (Koch/Köchin)

Weitere Berufsbezeichnung

Jungkoch/Jungköchin (m/w/d); Küchenkraft (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Über uns

Das Hotel Ostfriesen-Hof in Leer (Ostfriesland) ist ein familiär geführtes Haus mit Restaurant und Veranstaltungsbereich. Zur Verstärkung suchen wir ab sofort eine engagierte Fachkraft (m/w/d) für Service und Gästebetreuung.

Ihre Aufgaben

• Zubereitung von Speisen für Restaurant und Veranstaltungen
• Mitarbeit auf verschiedenen Posten - je nach Qualifikation und Erfahrung
• Vor- und Nachbereitung des Mise en Place
• Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)
• Mitwirkung bei Wareneingang und Lagerhaltung

Das bringen Sie mit

• Als Koch (m/w/d): abgeschlossene Ausbildung zum Koch/zur Köchin
• Als Beikoch (m/w/d): Küchenerfahrung
• Sorgfältige und saubere Arbeitsweise
• Teamgeist und Zuverlässigkeit

Gute Deutschkenntnisse

Wir bieten Ihnen

unbefristete Anstellung in Vollzeit oder Teilzeit

Leistungsgerechte Bezahlung

Geregelte Dienstplanung

Familiäres Arbeitsklima und kurze Entscheidungswege

Ergänzende Informationen

Anforderungen an den Bewerber

Erweiterte Kenntnisse: Arbeitsvorbereitung, Frittieren, Spülen, Speisen zubereiten und anrichten, Arbeit nach Rezeptur, A-la-carte-Küche, Beilagenzubereitung, Garnieren (Speisen), Gemüse putzen, Gemüse-, Salatzubereitung, Kalte Küche, Lebensmittelhygiene, Fleischgerichte, Deutsche Küche, Regionale Küche, Gutbürgerliche Küche