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DF
Hauswirtschaftsleitung (m/w/d) (Hauswirtschaftliche/r Betriebsleiter/in/Bachelor Professional in Wirtschaft)
Dillinger Franzisk. Alten- und Pflegeheim Haus St. Clara, Zentralküche · Dillingen a.d. Donau, Germany
About The Role
Ihre Aufgaben
- Verantwortung für die Sauberkeit und Hygiene und für die Mitarbeitenden im Reinigungsdienst und in der hausinternen Wäscherei.
- Qualitätsmanagement im Bereich Hygiene und Reinigung
- Organisation und Begleitung von Veranstaltungen und Feiern
Wir bieten
- Vergütung und Zusatzleistungen der AVR Caritas
- familiäres Arbeitsumfeld mit einem guten Betriebsklima
Sie bringen mit
- abgeschlossene Ausbildung als Hauswirtschaftliche Betriebsleitung oder vergleichbare Qualifikation
- praktische Erfahrungen im Gaststättengewerbe oder in sozialen Einrichtungen
- umfangreiche Kenntnisse im Bereich Hygiene und HACCP
- betriebswirtschaftliche Kenntnisse
- Organisationstalent
- Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
Ergänzende Informationen
Anforderungen an den Bewerber
Expertenkenntnisse: Personalplanung, Betriebsmitteleinsatz planen, Dekorieren (Räume), Gemeinschaftsverpflegung, Personalwesen, Lebensmittelrecht, Vorratshaltung, Betriebsleitung, Betriebsführung, Reinigen, Qualitätsmanagement
Zwingend erforderlich: Komplette Haushaltsführung, Servieren, Haushalts-, Ernährungstechnik, Hauswirtschaft, Wäsche- und Kleiderpflege, Wäscheverwaltung, Lebensmittelsicherheitssystem HACCP
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