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Hauswirtschaftsleitung (m/w/d) (Hauswirtschaftliche/r Betriebsleiter/in/Bachelor Professional in Wirtschaft)

Dillinger Franzisk. Alten- und Pflegeheim Haus St. Clara, Zentralküche · Dillingen a.d. Donau, Germany

External listingfull-timeabout 1 month ago

About The Role

Ihre Aufgaben

  • Verantwortung für die Sauberkeit und Hygiene und für die Mitarbeitenden im Reinigungsdienst und in der hausinternen Wäscherei.
  • Qualitätsmanagement im Bereich Hygiene und Reinigung
  • Organisation und Begleitung von Veranstaltungen und Feiern

Wir bieten

  • Vergütung und Zusatzleistungen der AVR Caritas
  • familiäres Arbeitsumfeld mit einem guten Betriebsklima

Sie bringen mit

  • abgeschlossene Ausbildung als Hauswirtschaftliche Betriebsleitung oder vergleichbare Qualifikation
  • praktische Erfahrungen im Gaststättengewerbe oder in sozialen Einrichtungen
  • umfangreiche Kenntnisse im Bereich Hygiene und HACCP
  • betriebswirtschaftliche Kenntnisse
  • Organisationstalent
  • Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit

Ergänzende Informationen

Anforderungen an den Bewerber

Expertenkenntnisse: Personalplanung, Betriebsmitteleinsatz planen, Dekorieren (Räume), Gemeinschaftsverpflegung, Personalwesen, Lebensmittelrecht, Vorratshaltung, Betriebsleitung, Betriebsführung, Reinigen, Qualitätsmanagement

Zwingend erforderlich: Komplette Haushaltsführung, Servieren, Haushalts-, Ernährungstechnik, Hauswirtschaft, Wäsche- und Kleiderpflege, Wäscheverwaltung, Lebensmittelsicherheitssystem HACCP

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