About The Role

Príprava a tepelná úprava jedál podľa stanovených receptúr a technologických postupov,
príprava surovín na varenie a spracovanie potravín,
zodpovednosť za kvalitu, chuť a estetickú úpravu pripravovaných jedál,
dodržiavanie hygienických a sanitárnych predpisov (HACCP),
kontrola čerstvosti, kvality a správneho skladovania surovín,
udržiavanie čistoty a poriadku na pracovisku a v kuchynských priestoroch,
obsluha a starostlivosť o kuchynské zariadenia a vybavenie,
spolupráca s ostatnými zamestnancami kuchyne a prevádzky,
podieľanie sa na tvorbe denného menu podľa pokynov zamestnávateľa,
plnenie ďalších úloh súvisiacich s prevádzkou kuchyne podľa pokynov nadriadeného.

This is an external listing. JobSpring does not represent or verify the employer. Report this listing

Kuchári (okrem šéfkuchárov)