Bäcker/in

Weitere Berufsbezeichnung

konditormeister

Stellenbeschreibung

Wir beliefern die Gastronomie/Hotellerie und Cafe´s mit unseren Köstlichkeiten. Zum nächstmöglichen Termin suchen wir eine/n Bäcker in Vollzeit. Wir arbeiten auf Bestellung und haben keinen Direktvertrieb.

Tätigkeiten

• Aufarbeitung von Brot u Brötchen
• Backofenarbeit
• Erstellen und einhalten von Rezepturen
• Tourieren und Aufarbeitung von Plunder Blätterteig

In Vollzeit bieten wir eine 5-Tage-Woche (Produktion läuft 7 Tg. die Woche zw. Mo -So) zw. 3:00/4:00 Uhr - 9:00 /10:00 Uhr

Wir bieten

• Nachtzulagen
• Beteiligung an Fahrkosten

Bei Interesse freuen wir uns auf Ihre Bewerbung per Email.

Ergänzende Informationen

Anforderungen an den Bewerber

• Grundkenntnisse: Lebensmittelhygiene, Arbeit nach Rezeptur, Teig herstellen, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung
• Erweiterte Kenntnisse: Ofenarbeit (Bäckerei, Konditorei), Roh- und Fertigmassen herstellen und verarbeiten, Backen