Contrat de professionnalisation boucher industriel (H/F)

Mais c'est quoi exactement un boucher industriel ?
C'est un métier qui récompense la performance
Il s'agit de désosser et parer la viande
Contrairement à ce que l'on peut penser, on ne travaille pas au contact du sang
C'est un travail en équipe
Grace aux horaires décalés, vous pouvez organiser votre vie personnelle différemment
-La formation
Cette expérience commencera par un contrat de professionnalisation sur le site de la SOCOPA à Cherré et se déroulera en 3 étapes:

• 1 semaine de cours théorique en salle (9H-17H)
• 4 mois de cours pratique assuré par un formateur sur le site : 5h-13h /13h-21h
• 4 mois de travail posté accompagné d'un collègue tuteur expérimenté : 5h-13h/ 13h-21h

Au terme de ce contrat, vous aurez la possibilité d'obtenir un poste de Boucher Industriel h/f au sein de la même entreprise avec des primes sur salaire selon la production

Vous apprendrez à effectuer les missions suivantes

• Réaliser des opérations de découpe industrielle sur de la viande de BOEUF
• Observer un strict respect des consignes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité
• Assurer la gestion des déchets liés à votre production, ainsi que la propreté, le bon état et le rangement de votre poste de travail et du matériel personnel
• Signaler les anomalies et contrôler la qualité de votre travail

• Votre profil

• Vous êtes motivé, rigoureux et aimé le travail en équipe
• Vous êtes en reconversion ou avez tout simplement envie de découvrir un nouveau métier

• Avantages

• Comité d'entreprise
• Panier repas
• Un service d'écoute sociale pour vous accompagner dans vos démarches
• Bonne couverture mutuelle
• Un équipement de protection individuel (EPI) ainsi que vos couteaux vous seront fournis à votre embauche.
• Repos le week-end / horaires décalés (matin ou après-midi)

Process de recrutement

1. Un premier entretien téléphonique
2. Une visite de site et d'échange avec le manager
3. La constitution de votre dossier