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TC
ALTERNANCE EN BOULANGERIE (H/F)
TRAINING COMPETENCES · Paris, France
About The Role
- Recherche des alternants pour contrat d'apprentissage.
- Approvisionnement : Réceptionner, contrôler et stocker les matières
- premières, tout en signalant les non-conformités des produits
- réceptionnés.
- Production : Préparer le poste de travail, réaliser la production des
- pains, viennoiseries et autres produits de panification, contrôler leur
- conformité et conditionner les produits finis.
- Qualité, hygiène et sécurité : Appliquer les règles d'hygiène et de
- sécurité alimentaire, respecter le plan de maîtrise sanitaire et les
- directives environnementales de l'entreprise.
- Commercialisation et communication : Présenter les produits en
- magasin, collaborer avec le personnel de vente et transmettre un
- argumentaire sur les produits aux clients. Communiquer efficacement
- avec la hiérarchie et l'équipe pour assurer une production fluide et de
- qualité.
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