Chef / Cheffe de rang (H/F)

Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) chef / cheffe de rang passionné(e) et expérimenté(e).

Missions : En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de

• Garantir un accueil chaleureux et un service de qualité à nos clients.
• Préparer, organiser et superviser le service en salle.
• Assurer le bon déroulement du service en coordination avec l'équipe de salle et de cuisine.
• Conseiller et guider les clients dans leurs choix de plats et de vins.
• Veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur expérience dans notre établissement.
• Gérer la mise en place de la salle avant et après le service.
• Assurer la formation des nouveaux collaborateurs et veiller à la bonne application des standards de service de l'établissement.
• Participer à la gestion des stocks de matériel et des produits nécessaires au service.

Profil recherché

• Expérience confirmée en tant que Chef de Rang ou dans un poste similaire en restauration haut de gamme.
• Excellentes compétences en communication et sens du service client.
• Capacité à travailler en équipe et aptitude à manager.
• Organisé(e), rigoureux(se) et doté(e) d'une présentation soignée.
• Connaissance en œnologie appréciée.