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COMMIS(E) DE CUISINE (H/F)

CHEZ VALMYR · La Réunion, France

Food & Beverage / RestaurantsExternal listingtemporary19 days ago

About The Role

  • Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) Commis de cuisine (H/F) motivé(e) et dynamique pour intégrer notre équipe.
  • Vos missions
  • Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participerez à la préparation et à la réalisation de plats issus de différentes cuisines du monde.

À ce titre, vous serez amené(e) à

  • Préparer les ingrédients
  • Réaliser les préparations culinaires selon les fiches techniques et les consignes du chef ;
  • Participer au dressage des plats et aux envois pendant le service ;
  • Assurer le nettoyage et l'entretien de votre poste de travail ainsi que du matériel de cuisine ;
  • Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
  • Participer à la réception et au rangement des marchandises ;
  • Travailler en équipe afin de garantir un service de qualité.

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