Kokk à la carte - kvalitetsrestaurant - Harstad

Hos oss vil du jobbe i et kjøkken med høyt tempo og stort fokus på kvalitet. Vi lager mat fra bunnen av med gode råvarer, og setter stolthet i å levere smakfulle retter og gode gjesteopplevelser – hver dag.

Hva vi ser etter
Vi ser etter en glad person som liker tidvise hektiske dager. Du må være glad i mennesker og sørge for at gjestene våre får en god opplevelse hos oss. Du lar deg ikke stresse så lett, men jobber strukturert og effektivt.
Vi ser etter deg med fagbrev som kokk (relevant erfaring kan veie opp), som gjerne har erfaring fra à la carte-kjøkken.
Du må ha interesse for råvarer, smak og presentasjon.
Som kokk hos oss kommer du inn i et miljø hvor vi jobber sammen og tar vare på hverandre.

Arbeidsoppgaver

Tilberedning og anretning av à la carte-retter

Bidra til utvikling av meny og sesongbaserte retter

Sikre høy kvalitet og presentasjon på alle serveringer

Opprettholde gode rutiner for hygiene og matsikkerhet

Samarbeide tett med kjøkken- og serveringsteam

Vi tilbyr

Et profesjonelt og inspirerende arbeidsmiljø

Mulighet til å påvirke meny og konsepter

Gode utviklingsmuligheter

Konkurransedyktige betingelser

Gode personal rabatter

Dekket medlemskap på treningssenter

Om arbeidsgiveren: Bark åpnet dørene for første gang i 2013. i Harstad sentrum. I desember 2022 tok vi sats og flyttet vi inn i nye spektakulære lokaler helt på kaikanten i Harstad sentrum. Med et nybygd lokale, har vi skapt en lun atmosfære med fantastisk utsikt over fjorden. Vi har også nesten doblet kapasiteten i restauranten og har i tillegg et eksklusivt chambre séparée i lokalet.
For oss i Bark er vårt fokus å tilby våre gjester en god opplevelse når de besøker oss. Vi mener den beste måten å gjøre dette på er god mat laget på gode råvarer, hyggelig bevertning og lun atmosfære.