Kuchári (okrem šéfkuchárov)

Do nášho denného stacionára hľadáme samostatného a spoľahlivého kuchára/kuchárku, ktorý/á bude kompletne zastrešovať chod kuchyne s počtom denných porcií cca 20 – 25 . Kuchár/ka pracuje v kuchyni samostatne. Ponúkame stabilnú prácu v jednozmennej prevádzke s pevnou pracovnou dobou bez víkendov a sviatkov. Hlavná náplň práce:• Kompletná príprava stravovania pre klientov stacionára - obed.• Práca s konvektomatom• Úprava a odoberanie porcií pre cca 2 klientov s laktózovou intoleranciou (diétne stravovanie).• Samostatné zostavovanie vyváženého jedálneho lístka v spolupráci s vedením zariadenia.• Objednávanie surovín, kontrola zásob a ich správne skladovanie.• Dodržiavanie hygienických noriem, vedenie povinnej dokumentácie HACCP a odoberanie vzoriek jedál.• Udržiavanie čistoty na pracovisku, priebežné a záverečné umývanie riadu - kuchár pracuje v kuchyni samostatne.Možnosť nástupu na pracovné miesto ihneď.