饼房厨师主管 Pastry Chef de Partie

厨房主管负责确保其管辖区域的高效合规运营，包括贯彻执行公司的理念、标准与政策，指导团队成员完成日常操作、食谱执行及技能培训，管理库存与采购流程，维护卫生安全规范，并积极参与酒店内外的培训活动以促进个人与团队的持续成长。