Chef Cuisinier – Événements dans la région de Charleroi (h/f/x) (ref. LK)

Description de la fonction
Nous recherchons un Chef Cuisinier prêt à intervenir chez nos clients, dans différents lieux événementiels dans la région de Namur et ses alentours.
Un environnement dynamique où chaque mission est différente et où votre passion du métier occupe une place centrale.
Vos responsabilités :

Diriger et encadrer votre brigade en cuisine
Superviser la préparation, la cuisson et l’envoi des plats et menus complets
Gérer les stocks et anticiper toute variation ou besoin d’approvisionnement
Garantir le respect strict des normes d’hygiène, de sécurité et de sécurité alimentaire (HACCP)
Veiller à la propreté irréprochable de la cuisine et du matériel
Assurer une organisation optimale afin de contribuer à la pleine satisfaction du client
Insuffler une dynamique positive et favoriser une communication fluide au sein de l’équipe
Profil recherché

Passionné(e) par la gastronomie, avec un réel souci de qualité et de perfection
Bilingue français / néerlandais
Expérience confirmée dans la gestion complète d’une équipe de cuisine, en restaurant ou en événementiel
Résistant(e) au stress et doté(e) d’une attitude constructive
Créatif(ve) et force de proposition
Organisé(e), ponctuel(le) et attentif(ve) aux détails
Leader inspirant, capable de motiver et fédérer votre équipe