VALRHONA - Stage assistant(e) chef(fe) de projet innovation - H/F

En tant qu'assistant chef de projet innovation, vous serez intégré(e) pour une durée de 6mois à une équipe dynamique pluridisciplinaire et participerez activement au développement de nouveaux concepts.

Vos principales missions seront :

• Explorer de nouvelles catégories de produits et/ou de nouveaux usages : étudier le cadre réglementaire, les tendances du marché et effectuer des veilles concurrentielles
• Contribuer à l’élaboration de concepts : réaliser des prototypes, les analyses physico-chimiques et les suivis vieillissement, accompagner la remise en œuvre lors des tests en application…
• Support au développement de projets : assister le chef de projet dans la gestion et le suivi des projets d'innovation.
• Améliorer la compréhension de nos cibles : analyser et comprendre les outils/process dont dispose nos cibles prioritaires
• Veille produit/process : Collaborer à enrichir la veille des dernières innovations ingrédients, process et produits pour proposer de nouvelles pistes de développements.

Profil recherché :

• Bac+4/5 (stage de fin d'étude) : école d'ingénieur ou master dans le domaine de l'agroalimentaire
• Esprit d'analyse et de synthèse
• Créativité, curiosité, force de proposition, autonomie
• Fort intérêt pour la gastronomie et l'innovation en général
• Bon relationnel et adaptabilité
• Maitrise du pack office

Type de contrat : convention de stage

Durée : 6 mois à partir de janvier 2027

Lieu : Tain l'Hermitage (26)