Cuisinier H/F

Rejoignez Adaptel, une agence d'emploi spécialisée en hôtellerie et restauration. Nous recherchons un(e) cuisinier(e) pour un poste basé à Lille. Les missions incluent la préparation et l'élaboration des plats, la gestion des approvisionnements, le contrôle des marchandises, et la participation à l'élaboration de nouveaux menus. Le poste offre un contrat intérim, CDD ou CDI, avec des horaires adaptés et une rémunération selon expérience.

• Préparation, élaboration et dressage des plats dans le respect des fiches techniques et des règles d’hygiène alimentaire.
• Gestion des approvisionnements et des commandes alimentaires, contrôle des marchandises à leur réception.
• Participation à l’élaboration de nouveaux menus en collaboration avec l'équipe, respect des standards de qualité.

Profil recherché – Compétences en cuisine et restauration collective

• Formation en cuisine professionnelle (CAP, BEP, Bac Pro, ou équivalent)
• Expérience confirmée ou débutant(e) motivé(e) accepté(e) selon profil
• Respect strict des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Sens de l’organisation, autonomie, rigueur et esprit d’équipe
• Capacité à travailler en rythme soutenu et à gérer les priorités lors des services
• Créativité, polyvalence et sens du service client appréciés