Barmani at Hey You, s. r. o. — Slovakia

← Back to job listings

About The Role

Pripravovať alkoholické a nealkoholické nápoje a kávové nápoje s dôrazom na dodržiavanie správneho postupu a receptúry
Aktívne sa podieľať na tvorbe nových miešaných nápojov
Servírovať a aranžovať nápoje, dbať na estetický vzhľad
Umývať, leštiť použité riady, čistiť barmanské náradie v prípade potreby
Pripravovať barovú časť pred prevádzkou a po prevádzke
Podávať kvalifikované informácie o ponúkanom sortimente nápojov, odporúčať vhodné kombinácie
Prijímať objednávky a spracovávať ich cez pokladničný program v prípade potreby
Zabezpečovať a vykonávať servírovanie a obsluhu s ohľadom na maximálny komfort hosťa v prípade potreby
Mať osobný a profesionálny prístup k hosťom, zachovávať diskrétnosť ohľadne súkromia hostí
Zabezpečovať správne účtovanie cien podľa platných cenníkov prevádzky cez registračnú pokladňu s vydaním dokladu v prípade potreby
Informovať priameho nadriadeného o (ne)spokojnosti a špeciálnych požiadavkách hostí
Informovať priameho nadriadeného o potrebe dodania surovín a zásob tovaru k zabezpečeniu bezproblémového chodu strediska
Podieľať sa na inventúrach a inventarizácii strediska
Sledovať záručné lehoty surovín a zásob na stredisku a podľa potreby informovať nadriadeného
Starať sa o čistotu a vizuálnu stránku barovej a regálovej časti, zoradenie vystavených fliaš
Vítať hostí podľa aktuálne voľných kapacít s ohľadom na rezervácie v prípade potreby
Podieľať sa na príprave a realizácie eventov
Zúčastňovať sa na poradách a školeniach strediska