Gouvernante Generale

Rattaché(e) directement au General Manager, le/la Gouvernant(e) Général(e) aura la responsabilité complète du département Housekeeping et jouera un rôle essentiel dans le maintien et l’amélioration des standards de qualité de l’hôtel.
Principales responsabilités

• Organiser, superviser et contrôler quotidiennement l’entretien des chambres, suites et espaces communs de l’hôtel ;
• Garantir un niveau irréprochable de propreté, de présentation et de confort conformément aux standards d’un établissement de luxe ;
• Organiser et superviser le fonctionnement de la lingerie et de la buanderie ainsi que la gestion du linge ;
• Encadrer, former, accompagner et motiver les équipes Housekeeping ;
• Établir les plannings et adapter les effectifs à l’activité et au taux d’occupation de l’hôtel ;
• Mettre en place et faire respecter les procédures, standards et check-lists du département ;
• Assurer des contrôles réguliers des chambres et espaces publics et veiller au traitement rapide des anomalies ;
• Travailler en étroite collaboration avec la réception afin d’assurer une parfaite coordination des arrivées, départs, priorités et demandes particulières des clients ;
• Collaborer quotidiennement avec les équipes techniques pour le suivi des interventions et de la maintenance des chambres et espaces communs ;
• Assurer une coordination fluide avec l’ensemble des départements de l’hôtel ;
• Superviser les stocks, inventaires, commandes et consommations de linge, produits d’accueil, produits d’entretien et fournitures du département ;
• Participer à la maîtrise des coûts et à l’élaboration et au suivi du budget Housekeeping ;
• Veiller au respect des règles d’hygiène, de sécurité et des procédures internes ;
• Participer activement à l’amélioration continue de l’expérience client et des standards de l’établissement.

Nous recherchons avant tout une personne de terrain, rigoureuse, organisée et exigeante sur la qualité, capable d’être à la fois proche de ses équipes et garante des standards de l’établissement.
Une expérience réussie en tant que Gouvernante Générale, Assistante Gouvernante Générale ou dans une fonction équivalente, idéalement au sein d’un hôtel 5 étoiles, boutique-hôtel ou établissement haut de gamme, est souhaitée.
Le/la candidat(e) devra notamment démontrer :

• de solides qualités de management et de formation des équipes ;
• un excellent sens de l’organisation et des priorités ;
• une véritable culture du détail et de la qualité ;
• une bonne compréhension des standards de l’hôtellerie haut de gamme ;
• une capacité à travailler de manière transversale avec les différents départements ;
• une bonne maîtrise des coûts, stocks et consommations ;
• autonomie, réactivité et sens des responsabilités ;
• un véritable sens du service et de l’expérience client.

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Rejoindre un établissement récemment ouvert, c’est également avoir l’opportunité de construire, structurer et faire évoluer son département, au sein d’un hôtel à taille humaine et d’un groupe hôtelier marocain en développement.
Nous recherchons une personne souhaitant s’inscrire dans la durée et participer pleinement à cette nouvelle aventure hôtelière.