Responsable Petit-déjeuner H/F - Maison Lameloise

Sous la responsabilité du Directeur de Restaurant. Au sein de l'Hôtel 4* (16 chambres), vous êtes en charge de l'organisation du service petit déjeuner Continental et en room service :

• Accueillir le client et l'installer à table
• Prendre les commandes
• Assurer le service à table des boissons et commandes spécifiques
• Assurer le réapprovisionnement permanent du buffet
• Veiller à la préparation du dressage des plateaux et du service en chambres
• Contribuer de façon globale à la satisfaction client par la qualité de votre travail.

• Expérience dans l'hôtellerie de Luxe indispensable
• Français indispensable - Anglais courant exigé
• Ponctualité
• Motivation et efficacité
• Organisation et méthode

Autonomie

• Sens de l'accueil et du service
• Fermeture hebdomadaire Mardi et Mercredi
• Fermeture annuelle mi-décembre à mi-janvier - 2 semaines en août
• Horaires du matin
• CDI - 121 heures / mois
• 1850 euro brut