Помощник-готвач

Готвачите изпълняват следните основни задачи:

• планират ястията, подготвят и готвят храни;
• планират, контролират и координират работата на кухненските помощници;
• проверяват качеството на храните;
• теглят, измерват и смесват компонентите в съответствие с рецептите и личната им преценка;
• регулират температурата на фурни, грилове, пещи и друго кухненско оборудване;
• проверяват и почистват кухненските помещения, прибори, зали за сервиране, за да спазят санитарните и хигиенните изисквания;
• работят с кухненско оборудване като грилове, фритюрници или тигани.