Testbakker

Onze klant zoekt een creatieve testbakker voor de ontwikkeling van nieuwe bakkerijproducten. Je werkt in een testbakkerij aan recepten, prototypes en productieprocessen. Samen met R&D, kwaliteit en productie werk je mee aan producten van ontwikkeling tot eerste productie.
Jouw taken

Nieuwe gelamineerde deegproducten ontwikkelen en testen
Experimenteren met ingrediënten, vullingen en toppings
Testresultaten analyseren en documenteren
Recepten en processen verbeteren
Opschalingen naar de productielijn ondersteunen
Eerste producties en lanceringen opvolgen

Diploma bakkerij of voedingstechnologie
Kennis van grondstoffen en bakprocessen
Interesse in bakkerijproducten en innovatie
Nauwkeurig, creatief en leergierig
Je denkt actief mee en werkt graag samen