POMOČNIK (DIETNEGA) KUHARJA V ZSV - M/Ž

KUHINJSKI POMOČNIKI, poskusno delo , Določen čas, 3 mesece oz. Po izteku pogodbe za določen čas, obstaja možnost dolgoročnejšega sodelovanja., Polni delovni čas, 40, - Skrb za razdeljevanje pripravljenih obrokov, napitkov. Priprava jedilnice, pogrinjkov, razdeljevanje obrokov in serviranje.

• Priprava osnovnih sestavin za jedi, vključno s čiščenjem, rezanjem, sekljanjem zelenjave, mesa in drugih surovin.

· Pomoč pri enostavnih kuhinjskih opravilih, kot so kuhanje prilog, cvrtje, priprava solat, juh, dokončanje predpripravljenega obroka ali drugih osnovnih jedi.
· Mešanje, gnetenje ali priprava testa ter izvajanje drugih osnovnih kulinaričnih tehnik pod nadzorom kuharja.
· Čiščenje delovnih površin, kuhinjskih aparatov in opreme, da se zagotovi varnost hrane in skladnost s sanitarnimi predpisi.
· Pomivanje posode, pribora in kuhinjskih pripomočkov ter skrb za ustrezno shranjevanje čiste posode.
· Odstranjevanje odpadkov in redno pospravljanje kuhinje, da ostane urejena in varna za delo.
· upoštevanje navodil in sodelovanje z drugimi člani kuhinjske ekipe.
· izvajanje del in nalog po navodilu nadrejenega., ,