MANUTENTIONNAIRE PASTEURISATION (H/F)

Vos missions seront les suivantes :

• Charger, décharger et trier les produits suivant les consignes de conservation (DLC/ allergènes/ type de produit) ;
• Appliquer et respecter les procédures de fabrication des recettes des glaces et/ou sorbets ;
• Effectuer les pesées de matières premières ;
• Répartir les matières premières sur palette suivant les recettes/ traçabilités ;
• Remplir les différents documents de suivi de production (traçabilité, suivis de température et de nettoyage et désinfection des équipements, entre autres) ;
• Repérer et signaler les anomalies ;
• Appliquer les procédures, les consignes d'exploitation et des règles QHSE ;
• Entretenir son poste de travail et des locaux ;
• Cette liste est non exhaustive.

CACES 1,3 et 5 souhaité.

CDD de 1 mois renouvelable si perenisation de l'accroissement de l'activité.