Panettiere/a reparto panetteria fresco

Supermercato della distribuzione alimentare in provincia di Terni ricerca Panettiere/a per il reparto panetteria fresco. Entrerai in un team consolidato e ti occuperai della preparazione, cottura e vendita di pane, focacce e prodotti da forno giornalieri a diretto contatto con la clientela.

Mansioni principali

• Impasto e cottura dei prodotti base del reparto secondo le ricette aziendali
• Allestimento e gestione del banco pane con rotazione delle referenze
• Controllo delle scadenze e monitoraggio delle temperature di conservazione
• Etichettatura dei prodotti secondo le normative HACCP
• Riordino delle materie prime e carico-scarico del magazzino reparto
• Collaborazione con il caporeparto per inventari periodici

Requisiti

• diploma di scuola superiore o qualifica professionale in panificazione/pasticceria
• anche senza esperienza pregressa: formiamo noi
• manualità e attenzione alle procedure igienico-sanitarie HACCP
• predisposizione al lavoro in team e al contatto con il pubblico
• disponibilità a turni mattutini, anche nei fine settimana e festivi

Offerta e benefit

• contratto a tempo determinato 12 mesi finalizzato a indeterminato, tempo pieno
• Retribuzione 1.400-1.700 € lordi mensili (CCNL Commercio)
• Buoni pasto
• Formazione continua
• Convenzioni aziendali
• Welfare aziendale

Sede di lavoro: Terni. Disponibilità entro 2 settimane.