Chef de Rang / Stationskellner (m/w/d)

Chef de Rang / Stationskellner (m/w/d)

Ab dem 01.11.2026 suchen wir dich als Gastgeber aus Leidenschaft.

Du liebst es, Gäste mit Persönlichkeit, Aufmerksamkeit und einem erstklassigen Service zu begeistern? Du behältst auch in lebhaften Momenten den Überblick und sorgst mit Charme und Professionalität für unvergessliche Restaurantbesuche? Dann werde Teil unseres Teams im Restaurant LOTTA im Hotel LOEV auf Rügen und gestalte mit uns besondere Genussmomente.

Das erwartet dich

• Ein motiviertes und herzliches Team
• Arbeiten in einem stilvollen Restaurant mit hoher Servicequalität
• Raum für eigene Ideen und persönliche Weiterentwicklung
• Attraktive Mitarbeiterbenefits innerhalb der VELA Hotels
• Individuelle Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Faire Dienstplanung und digitale Zeiterfassung
• Mitarbeitervergünstigungen innerhalb der Hotelgruppe
• Ein Arbeitsplatz dort, wo andere Urlaub machen – direkt an der Ostsee

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie – alternativ Berufserfahrung im Service
• Erfahrung als Chef de Rang, Revier- oder Stationskellner ist von Vorteil
• Ausgeprägte Gastgebermentalität und Freude am Umgang mit Menschen
• Freundliches, sicheres und gepflegtes Auftreten
• Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Teamgeist sowie Zuverlässigkeit
• Belastbarkeit und Flexibilität – auch an Wochenenden und Feiertagen
• Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse sind willkommen
• Interesse an hochwertigen Speisen, Getränken und Weinen

Deine Aufgaben

• Eigenverantwortliche Betreuung einer eigenen Station
• Herzlicher und professioneller Empfang sowie Beratung unserer Gäste
• Aufnahme von Speisen- und Getränkebestellungen
• Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
• Kompetente Empfehlung von Weinen, Aperitifs und weiteren Getränken
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs innerhalb deiner Station
• Vorbereitung sowie Nachbereitung des täglichen Restaurantbetriebs (Mise en Place)
• Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit und ein gepflegtes Erscheinungsbild deiner Station
• Korrekte Abrechnung und Kassenführung
• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Bar und Serviceteam
• Unterstützung bei Veranstaltungen sowie besonderen kulinarischen Events
• Aktive Mitgestaltung einer herzlichen und gastorientierten Atmosphäre

• Bereit für deinen nächsten Karriereschritt?
• Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen.
• Bewirb dich jetzt und werde Teil der VELA Hotels Familie. Gemeinsam schaffen wir besondere Genussmomente und unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.