Alleinkoch/ Köchin in Betreuungseinrichtung (Koch/Köchin)

Ihre Aufgaben:

• Planung und Zubereitung der täglichen Mahlzeiten, Erstellung und Kalkulation von Speiseplänen, eigenständiger Einkauf und Warenwirtschaft sowie Sicherstellung von Ordnung, Sauberkeit und Hygiene

im Küchenbereich.

Wir erwarten:

• eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, Verantwortungsbewusstsein, selbstständiges und zuverlässiges Arbeiten, Flexibilität sowie einen sorgfältigen Umgang mit Lebensmitteln und den geltenden Hygienevorschriften.

Wir bieten:

• eine Vollzeitstelle von Montag bis Freitag.

Die Vergütung erfolgt in Anlehnung an den TVöD-VKA.

Ergänzende Informationen:
Zwingend erforderliche Lizenzen:
Belehrung nach Infektionsschutzgesetz (Gesundheitszeugnis)

Anforderungen an den Bewerber:
Grundkenntnisse: Backen
Zwingend erforderlich: Einkauf, Beschaffung, Warenannahme, Wareneingangskontrolle, Kalkulation, Speisen zubereiten und anrichten, Vorratshaltung, Arbeitsvorbereitung, Beilagenzubereitung, Garnieren (Speisen), Gemüse-, Salatzubereitung, Lebensmittelhygiene, Patisserie, Süßspeisen, Fleischgerichte, Fleischwaren, Wurstwaren, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung