Kjøkkenmedarbeider

Vil du bli en del av kjøkkenteamet på Bardufosstun?
Bardufosstun er et idrettshotell- og konferansesenter i hjertet av Indre Troms. Hos oss er maten en viktig del av gjesteopplevelsen, og vi er opptatt av god, hjemmelaget mat, gode råvarer og et kjøkken med godt samarbeid.

Hva vi ser etter

Har erfaring fra kjøkken eller restaurant, gjerne fagbrev som kokk -- men relevant erfaring kan kompensere

Er selvstendig, strukturert og løsningsorientert

Trives med både travle dager og rolige perioder

Er opptatt av kvalitet og gode gjesteopplevelser

Bidrar positivt til arbeidsmiljøet og liker å jobbe sammen med andre

Er fleksibel med hensyn til arbeidstid og arbeidsoppgaver

Har et ønske om å utvikle deg videre innen mat og kjøkkendrift

Arbeidsoppgaver

Tilbereding og produksjon av frokost, lunsj, middag, selskaps-/konferansemat og catering.

Forberedelse og etterarbeid på kjøkkenet

Følge rutiner for hygiene, IK-mat og renhold

Bidra til god flyt og effektiv drift på kjøkkenet

Mottak av varer ved behov

Bidra til utvikling av menyer og mattilbud

Kundeservice og servering

Samarbeide tett med kjøkken, resepsjon og øvrige avdelinger

Arbeidsoppgavene vil variere etter sesong, arrangementer og belegget på huset.

Vi tilbyr

En variert og spennende arbeidshverdag på et unikt sted i Indre Troms

Et godt arbeidsmiljø med dyktige og engasjerte kollegaer

Varierte arbeidsoppgaver og mulighet til å påvirke mattilbudet

Mulighet for faglig utvikling

Ordnede arbeidsforhold og lønn etter avtale

Om arbeidsgiveren: Bardufosstun er det naturlige samlingspunktet for idrettsutøvere, lag og klubber i Nord-Norge! Med vår strategiske beliggenhet midt i Troms når vi enkelt ut til hele regionen -- fra Nordland i sør til Finnmark i nord. Og med kun to timer flytid fra Oslo, er vi et tilgjengelig og praktisk valg for treningssamlinger, idrettsarrangementer og kurs.
Hos oss finner du topp moderne treningsfasiliteter, naturskjønne omgivelser og komfortabel overnatting -- alt tilrettelagt for å gi utøvere de beste forutsetningene for utvikling og prestasjon. Vårt kjøkken leverer smakfulle og næringsrike måltider, skreddersydd for aktive utøvere. Selv om idretten er i fokus, er Bardufosstun også et utmerket valg for vanlige gjester som ønsker komfort, god mat og flotte naturopplevelser i hjertet av Nord-Norge.