Chef / Cheffe de rayon charcuterie

Piloter et développer le rayon charcuterie dans le respect de la politique commerciale de l'enseigne.

• Encadrer, accompagner et organiser le travail d'une équipe de 8 collaborateurs.
• Répartir les tâches et établir les plannings en fonction de l'activité.
• Assurer la bonne tenue du rayon : présentation, fraîcheur, propreté et disponibilité des produits.
• Gérer les commandes, les stocks et suivre les approvisionnements.
• Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.
• Suivre les indicateurs du rayon et mettre en place des actions pour développer les ventes.
• Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle.
• Participer à l'intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs.

Profil recherché

Vous disposez idéalement d'une expérience dans la gestion d'un rayon alimentaire, particulièrement dans les produits frais ou la charcuterie. Une première expérience en management d'équipe est souhaitée.

Vous êtes organisé(e), dynamique, réactif(ve) et avez le sens du service client. Vous appréciez le travail en équipe et savez fédérer vos collaborateurs autour des objectifs du rayon.

Conditions

• Management d'une équipe de 8 personnes
• Poste à responsabilités
• Travail en équipe et en magasin