Hovmester

🍽️✨ Er du vår nye Hovmester -- klar for å lede med smak, stil og begeistring?
Vi søker en faglig sterk, erfaren og inspirerende Hovmester som brenner for service, ledelse og gode gjesteopplevelser. Hos oss får du en unik mulighet til å videreutvikle konsepter, styrke teamet og skape mat- og drikkeopplevelser som gjestene våre husker.
Dette er en skreddersydd mulighet for rett kandidat -- og du må ha hatt tilsvarende stilling tidligere , med solid erfaring fra restaurantbransjen.
⭐ Rollen din
Som Hovmester blir du en nøkkelperson i driften. Du vil:

Videreutvikle menyer i samarbeid med kjøkken og service

Følge opp servitører og lærlinger, og bidra til faglig utvikling

Ha ansvar for lagerbeholdning, varebestilling og vareflyt

Lede, organisere og inspirere personalet i serveringen

Sikre at service, kvalitet og gjesteopplevelser holder topp nivå

Være en del av et faglig sterkt team som samarbeider tett på tvers av våre konsepter

Vi er en levende restaurantgruppe som brenner for matglede, lekne konsepter og moderne retter tuftet på både trender og lokale tradisjoner.
👇 Vi søker deg som er

En tydelig, trygg og motiverende kommunikatør

Lidenskapelig opptatt av mat, drikke og ekte service

En inspirerende og inkluderende lagspiller

Engasjert i å formidle matglede og tradisjoner

Erfaren med oppfølging og veiledning av lærlinger

👇 Du må ha

Fagbrev som servitør

Minst 5 års erfaring som kokk

Tidligere erfaring som hovmester eller tilsvarende lederrolle

Høy arbeidskapasitet og evne til å håndtere tempo

Ønske om faglig utvikling

Flytende norsk/skandinavisk -- eller flytende engelsk

⭐ Vi tilbyr

Et kreativt, sosialt og profesjonelt arbeidsmiljø

Store muligheter for utvikling og innflytelse

En variert og spennende arbeidshverdag

Konkurransedyktig lønn

📩 Klar for å ta steget?
Vi har veldig lyst til å høre fra deg!
Send søknad til <[email hidden]> eller ring 70 12 42 53 .
Om arbeidsgiveren: Om XL-gruppen
XL-gruppen startet med en enkel, men kraftfull drøm:
Å fylle Ålesunds gater med liv, smil og gode smaksopplevelser. En by der både lokalbefolkning og besøkende kan vandre mellom unike møteplasser og oppleve retter laget av lokale råvarer -- servert med stolthet og kvalitet.
Denne drømmen har vokst til virkelighet. I dag er XL-gruppen en suksessrik og veletablert restaurantfamilie i stadig utvikling. Vi består av flere selvstendige restaurantkonsepter, hver med sin egen personlighet, sitt eget særpreg og sitt unike uttrykk -- men alle med samme ambisjon: å levere mat- og drikkeopplevelser av høyeste kvalitet.
Vår visjon er å skape steder der mennesker møtes , trives og lar seg inspirere. Derfor legger vi stolthet i å utvikle lokaler og konsepter som byr på kreativitet, varme, atmosfære -- og opplevelser som gjestene vil huske.
XL-gruppen består i dag av:
XL Diner, Happy Elefante, Milk Bar & Lounge,THE BEAR, Kulinarisk Spiskammer, Foajé og Food Company Catering.