Assistant Restaurant Manager

Retribuzione:€24.000,00 - €26.000,00 all'anno

QUALCOSA SU DI NOI

• Obicà Mozzarella Bar è il nostro progetto di ristorazione italiana che mette al centro della
• proposta gastronomica la Mozzarella di Bufala Campana DOP. Il primo Obicà nasce a
• Roma nel maggio del 2004 e da quell’anno abbiamo iniziato ad espanderci non solo nelle
• principali città italiane, ma anche oltre i confini nazionali: da New York a Tokyo, passando
• per capitali europee come Londra.

SEI LA PERSONA CHE STIAMO CERCANDO SE

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• Hai maturato almeno 2 anni di esperienza come Assistant Restaurant Manager in
• contesti ristorativi strutturati, organizzati e dinamici;
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• Conosci bene le attività operative che caratterizzano il servizio di un Ristorante;
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• Hai la capacità di lavorare in Team e di collaborare positivamente con colleghi e Responsabili;
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• Possiedi ottime doti comunicative e di ascolto attivo;
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• Nutri una forte passione per il settore Food & Beverage e per il mantenimento di alti standard di servizio;
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• Sei abile nel problem solving e riesci a prendere decisioni rapide e appropriate;
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• Hai una buona conoscenza della lingua inglese, preferibilmente applicata all’ambito ristorativo.
• Crediamo fortemente nel gioco di squadra: solo insieme si può fare la differenza!
• COSA FARAI?
• Come Assistant Restaurant Manager, sarai un punto di riferimento per il Direttore e per
• tutto il Management del locale. Supporterai l’organizzazione del servizio e la supervisione
• delle attività quotidiane al fine di garantire un’esperienza di alta qualità ai nostri Ospiti.

Ti occuperai di

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• Gestire e organizzare le operazioni di sala e di back of house in accordo con il Direttore;
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• Partecipare alla formazione e all’inserimento delle nuove risorse che arricchiranno il Team, favorendo un efficace onboarding e facilitando il loro ingresso in squadra;
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• Supportare l’organizzazione degli eventi in store, contribuendo alla loro buona riuscita e al coinvolgimento degli Ospiti;
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• Monitorare gli standard di servizio e fornire feedback costanti per rendere sempre migliore la customer experience.
• COSA OFFRIAMO?
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• Un contratto full-time e un percorso di formazione e sviluppo professionale, pensato per supportare la tua crescita nel settore della ristorazione;
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• Un ambiente di lavoro dinamico e internazionale, con colleghi pronti a collaborare e supportarti;
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• Opportunità di sviluppo di carriera in un’azienda in crescita, con possibilità di avanzamento professionale e formazione continua;
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• Disponibilità: lavoro su turni, inclusi week-end e giorni festivi.
• Pront* a entrare in squadra? #joinus