KUHAR - M/Ž
UGL, UPRAVLJANJE GOSTINSKIH LOKALOV, D.O.O., Slovenski trg 7 , 4000 KRANJ · Gorenjska, Slovenia
About The Role
KUHAR, poskusno delo 3 mesece, Nedoločen čas , Polni delovni čas, 40, Priprava in čiščenje živil ter organizacija surovin za dnevne in tedenske jedilnike.
Priprava hladnih in toplih jedi ter sladic po recepturah, menijih in količinskih normativih.
Toplotna obdelava hrane (kuhanje, pečenje, praženje, dušenje) v skladu s higienskimi in varnostnimi standardi.
Skrb za pravilno shranjevanje živil, nadzor nad roki uporabe ter vzdrževanje čistoče delovnih površin in kuhinjske opreme.
Serviranje jedi ter skrb za ustrezen videz, okus in kakovost pripravljenih obrokov.
Sodelovanje z ostalim kuhinjskim osebjem, razporejanje nalog in zagotavljanje nemotenega poteka dela v kuhinji.
Izvajanje osnovnih sanitarnih in varnostnih postopkov ter upoštevanje HACCP smernic., ,
Similar roles you might like
See all →This is an external listing. JobSpring does not represent or verify the employer. Report this listing