KUHAR/KUHARICA

Dom Makar d.o.o. raspisuje natječaj za radno mjesto Kuhar/Kuharica za samostalan rad u kuhinji ustanove za smještaj starih i nemoćnih osoba. Tražimo odgovornu, organiziranu i empatičnu osobu koja će svojim kulinarskim vještinama pridonijeti toploj i obiteljskoj atmosferi našeg doma.

Opis poslova i odgovornosti

• samostalna priprema i kuhanje svih dnevnih obroka (doručak, ručak, večera i užine) za korisnike ustanove prema utvrđenom jelovniku
• prilagodba teksture i sastava hrane specifičnim zdravstvenim potrebama korisnika
• kompletna organizacija rada u kuhinji, uključujući planiranje procesa kuhanja i pravovremeno izdavanje obroka
• održavanje čistoće i higijene cjelokupnog kuhinjskog bloka, što uključuje pranje radnih površina, kuhinjskog alata te strojno i ručno pranje posuđa
• kvantitativni i kvalitativni prijem namirnica, kontrola rokova trajanja te pravilno skladištenje u rashladne uređaje i skladište
• dosljedno provođenje i pridržavanje HACCP standarda

Uvjeti koje kandidat mora ispunjavati

• Stručna sprema: KV/SSS kuhar/ica ili višegodišnje, dokazivo iskustvo u samostalnoj pripremi hrane za veći broj ljudi
• Radno iskustvo: poželjno iskustvo u kolektivnoj prehrani (restorani društvene prehrane, menze, domovi)
• Vještine: izražene organizacijske sposobnosti, urednost, točnost i samostalnost u upravljanju radnim vremenom u kuhinji
• Osobne kvalitete: blag i empatičan pristup, strpljenje te poštovanje prema osobama starije životne dobi

Što nudimo

• Ugovor o radu: na neodređeno vrijeme
• Radno vrijeme: puno radno vrijeme, od ponedjeljka do petka
• Financijska stabilnost: redovita i sigurna primanja
• Pogodnosti: osiguran topli obrok, naknada za prijevoz, božićnica i uskrsnica
• Radna atmosfera: stabilan posao u ugodnom, profesionalnom i podržavajućem timu

Mjesto rada: Gudovac