Cuisinier spécialités franco-italiennes (H/F)

Nous recherchons pour notre restaurant qui ouvrira fin mars un cuisinier spécialités franco-italiennes (H/F)

Missions principales

• Préparation et cuisson des plats franco-italiens
• Gestion des stocks et des commandes
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Collaboration avec l'équipe de cuisine
• Participation à la création de menus

Compétences requises

• Maîtrise des techniques culinaires françaises et italiennes
• Capacité à travailler en équipe
• Dynamisme et rigueur
• Capacité à gérer le stress
• Connaissance des normes d'hygiène (HACCP) /
• environ 110 couverts / grande cuisine
• 2 jours de congés par semaine,
• horaires avec coupure (négociables)
• salaire selon profil